by 
Vianočné obdobie je u nás spojené s pivami, ktoré sú nejako ochutené. Vtedy privítame, keď je pivo hutnejšie, možno viac aromatickejšie a nezvyčajné. Tieto atribúty by mal spĺňať aj kúsok, ktorý na trh uviedol škótsky pivovar BrewDog. Ten na trh uviedol pivo s názvom Cake Cartel. Ide o pivo štýlu Sweet Stout, ktoré bolo ozvláštnené laktózou a podľa zloženia na etikete aj prírodnou arómou orieškov.
Názov piva: Cake Cartel
Pivovar: BrewDog Brewery
Druh piva: Sweet Stout
Krajina: Škótsko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 6,0%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, laktóza, chmeľ, aróma, kvasinky.
Cena: Za škatuľu 12 tretinkových plechoviek sme zaplatili necelých 30 eur.
Farba: Čierna.
Pena: Vysoká, hutná so smotanovou konzistenciou.
Vôňa: Intenzívna. Lieskové orechy valcujú. Okrem nich zachytíte kávu, karamel, smotanu a sušienky.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť jemne nižšia. V chuti kombinácia lieskových orieškov, karamelu, sušienok, kávy aj náznak rumu. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie kávovo-orieškové.
Zhrnutie
Keď sme k pivu privoňali, povedali sme si, že v tomto kúsku musí byť nejaký orieškový sirup. Oriešky boli výrazné a pôsobili až umelo. V chuti to bolo už miernejšie, aj tak však lieskovce valcujú. Kúsok je však iskrivý, hutný a dobre piteľný. Nás pivo bavilo a dávame mu osmičku. Možno keby tie lieskovce až tak nevyskakovali, bola by to ešte lepšia známka.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
