Keď má v pive hlavné slovo mango (Magog)

Pivo Magog

Po dlhšom čase ochutnáme kúsok z bratislavského kočovného pivovaru Unorthodox Brewing. Ten zväčša varieva pivá, ktoré sú neortodoxné a nezvyčajné. Dnes to však bude kúsok, ktorý by sme mohli označiť viac-menej ako remeselnú klasiku. Pivo Magog je totiž navarené v štýle India Pale Ale. Aj keď je ochutené mangovým pyré.

Názov piva: Magog – Mango IPA

Pivovar: Unorthodox Brewing (navarené v pivovare General)

Druh piva: India Pale Ale

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 15°

Obsah alkoholu: 7 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad (Pale Ale), chmeľ (Tomahawk, Mosaic, Denali, Citra), kvasinky, mangové pyré.

Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili 3,50 eura.

Farba: Medená, pivo je jemne kalné.

Pena: Vysoká, nadýchaná. Len pomaly padala.

Vôňa: Kombinácia manga, grepu, pomaranču, karamelu aj kvetinkových tónov.

Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, manga, červeného pomaranču, karamelu aj marhúľ. Horkosť je výraznejšia, doznievanie ovocné s alkoholovým dojazdom, ktorý vyvoláva hrejivosť.

7.5/10

Zhrnutie

Výrazná IPA, ktorá ponúka našponované (až džúsové) tóny. Hlavné slovo má ovocie – kombinácia manga a náznakom aj marhúľ. Prechody sú drsnejšie, celkové  vyznenie však príjemné. Body dávame dole za výraznejší alkohol. Inak je pivo navarené dobre. Za nás 7,5 bodu.

Sending
Hodnotenie čitateľov
6/10 (5 hodnotenie)