by 
Po dlhšom čase ochutnáme kúsok z bratislavského kočovného pivovaru Unorthodox Brewing. Ten zväčša varieva pivá, ktoré sú neortodoxné a nezvyčajné. Dnes to však bude kúsok, ktorý by sme mohli označiť viac-menej ako remeselnú klasiku. Pivo Magog je totiž navarené v štýle India Pale Ale. Aj keď je ochutené mangovým pyré.
Názov piva: Magog – Mango IPA
Pivovar: Unorthodox Brewing (navarené v pivovare General)
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 15°
Obsah alkoholu: 7 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad (Pale Ale), chmeľ (Tomahawk, Mosaic, Denali, Citra), kvasinky, mangové pyré.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili 3,50 eura.
Farba: Medená, pivo je jemne kalné.
Pena: Vysoká, nadýchaná. Len pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia manga, grepu, pomaranču, karamelu aj kvetinkových tónov.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, manga, červeného pomaranču, karamelu aj marhúľ. Horkosť je výraznejšia, doznievanie ovocné s alkoholovým dojazdom, ktorý vyvoláva hrejivosť.
Zhrnutie
Výrazná IPA, ktorá ponúka našponované (až džúsové) tóny. Hlavné slovo má ovocie – kombinácia manga a náznakom aj marhúľ. Prechody sú drsnejšie, celkové vyznenie však príjemné. Body dávame dole za výraznejší alkohol. Inak je pivo navarené dobre. Za nás 7,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
