by 
Doba praje nealkoholickým pivám a pivovary na to reagujú. Dôkazom je ak kúsok, ktorý nesie názov Tchyně Free. Pivovar Primátor totiž urobil nealkoholickú verziu svojho piva Tchyně. Toto pivo predstavil nasledovne:
„Nealkoholický variant našej Tchyně. Infúzne varená, chmelená novými českými odrodami chmeľu. Kombinácia troch druhov sladov dáva pivu zlato-medenú farbu a nečakanú plnosť, ktorú podčiarkuje fakt, že pivo je nefiltrované. Použili sme unikátny kmeň kvasiniek, ktorý dotvára skvelú chuť bez prítomnosti alkoholu. Štyrikrát za studena chmelená aromatickými chmeľmi, ktoré podčiarkujú vysokú piteľnosť.“
Názov piva: Tchyně Free
Pivovar: Pivovar Primátor
Druh piva: Nealkoholické pivo
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: Max. 0,5 %
Zloženie: Voda, jačmenné slady, jačmenný sladový extrakt, regulátor kyslosti: kyselina mliečna, upravený chmeľ (Summit, Citra, Rubín, Harmonie, Vital), kvasinky.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 0,83 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.
Pena: Stredne vysoká s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia sladu, korenín, grepu aj náznaku plechových tónov.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia chlebnatosti, grepu, korenín aj plechových tónov, ktoré sú v nealkoholickom pive časté. Horkosť je výraznejšia, doznievanie korenisté so sladovou stopou.
Zhrnutie
Máme to porovnávať s alkoholickou verziou? Asi by sme volili predlohu, ale toto pivo nezatracujeme. Aj iskrí, aj ponúkne mnohorozmerné tóny, pivu však chýba viac ľahkosti, priamočiarosti. Trocha na nás pôsobí upachtenejšie. Ale ak by sme šoférovali a bolo by toto pivo v ponuke, asi by sme nepohrdli. Za nás je to 6,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
