by 
Keď sme sa odchádzajúceho sládka Wywaru Martina Jánošíka pýtali, ktoré pivo z portfólia pivovaru varil najradšej, odpovedal Session IPA. „Nakoľko to bolo krásne jednoduché pivo, ktoré sa dobre sciedzalo, dobre varilo a krásne voňalo a niekedy ste si až na účte od časníka všimli, že ste ich vypili sedem,“ povedal nám. Pri návšteve pivotéky sme toto pivo náhodou navštívili a spomenuli sme si na jeho slová. Tak sme ho otestovali.
Názov piva: Session IPA
Pivovar: Holíčsky pivovar Wywar
Druh piva: Session IPA
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 11°
Obsah alkoholu: 4,6 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ (Mosaic, Magnum), kvasinky.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 4,99 eura.
Farba: Zlatistá. Pivo je takmer číre.
Pena: Vysoká, smotanová. Vystúpala vysoko a pomaly padala.
Vôňa: Výrazne citrusová. Kombinácia limetky, pomaranču i grepu.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, telo prázdnejšie. Nájdete v ňom kombináciu limetky, grepu, pomaranču. Koncovka je výrazne horkastá.
Zhrnutie
Ľahká, príjemne iskrivá a dobre piteľná Session IPA. Jej prednosťou je práve ľahká ovocná linka, ktorá robí tento kúsok osviežujúcim a piteľným. Celé pivo pôsobí trocha surovejšie, ale pri remeselných pivách to podľa nášho názoru nie je chyba. V tomto prípade ide o podarený kúsok, ktorý má od nás 7,5 bodu. Určite stojí za ochutnanie.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
