by 
Ešte koncom minulého roka sme ochutnali pivo s názvom Dream Leam. Podpísali sa pod neho pivovary General, Voodoo Craft Brewery a Didko. Meno posledne menovaného je v našich končinách asi najmenej známe. Ide o producenta piva z Ukrajiny. Pivo bolo označené ako Double NEIPA a malo obsah alkoholu na úrovni 8,3 percenta.
Názov piva: Dream Leam – Double NEIPA
Pivovar: Pivovar General + Voodoo Craft Brewery + Didko
Druh piva: New England IPA
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 18°
Obsah alkoholu: 8,3%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, jačmenné vločky, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za plechovku s objemom 0,5 litra sme zaplatili 3,59 eura.
Farba: Slámovo-žltá. Pivo je výrazne kalné.
Pena: Stredne vysoká s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia pomela, ananásu, grepu, pomarančov aj marakuje.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia pomela, ananásu, marakuje, pomarančov aj kvetiniek, prítomná je aj jemná oxidácia. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie ovocno-korenisté.
Zhrnutie
Je to hutné, iskrivé a nadupané pitie. Ale k dokonalosti čo-to chýba. Ovocie je výrazné, prítomná je však aj vyššia kyselinka. Celkové vyskladanie je trocha kostrbatejšie a tóny mohli byť trocha čistejšie. Je to však dobrý základ, na ktorom sa dá stavať. Za nás je to sedmička. V pohode pitie.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
