Kočovný pivovar Damián uviedol na trh pivo s názvom Kaitoa, ktoré nesie podtitul New Zealand Pale Ale. Pivovar toto pivo predstavuje nasledovne: „Pri tomto New Zealand Pale Ale sme sa vrátili k našim koreňom. Kaitoa, v preklade „udatný bojovník“, kombinuje chuť a skúsenosti získané počas desiatich rokov varenia do jedinečného piva, ktoré si zamilujete.“
Názov piva: Kaitoa – New Zealand Pale Ale
Pivovar: Kočovný pivovar Damián (Navarené v Pivovare Permon)
Druh piva: Pale Ale
Krajina: Česko
Stupňovitosť: 12,3°
Obsah alkoholu: 5,3%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsené vločky, chmeľ, kvasinky,
Cena: Pivo nám na otestovanie poskytol samotný pivovar.
Farba: Svetlo-žltá, pivo je zahmlené, kalné.
Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia grepu, limety, pomarančov aj náznakov kvasiniek.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť jemne vyššia. V chuti kombinácia limety, citrusovej trávy, egrešov, pomela aj ananásu. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie citrusové s korenistým nádychom.
Zhrnutie
Ľahké, osviežujúce a príjemne iskrivé pitie. Baví hlavne ovocná linka, ktorá sa pekne rozvíja a dáva tvár tomuto pivu. Plusom je aj celkové vyskladanie a predovšetkým piteľnosť. Tóny mohli byť o čosi čistejšie, celkový dojem je však podarený. Za nás je to 7,5 bodu a spokojnosť. Pokojne ochutnajte.