by 
Browar Za Miastem je poľský remeselný pivovar založený dvoma kamarátmi, Marekom a Tomkom, ktorí dlhé roky pracovali v pivovarníckom priemysle a v roku 2016 sa rozhodli vytvoriť vlastnú značku piva.
Prvé pivo bolo uvarené začiatkom roku 2017. Najprv išlo o klasických kočovníkov, keď svoje pivo varili v rôznych pivovaroch. V súčasnosti má pivovar svoju vlastnú varňu v obci Rumianek neďaleko Poznani v Poľsku. Z ich ponuky sme ochutnali pivo s názvom Letnia Przygoda – Lekka IPA.
Názov piva: Letnia Przygoda – Lekka IPA
Pivovar: Browar Za Miastem
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 12,4°
Obsah alkoholu: 4 %
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, pomarančová šťava 3,5%, chmeľ (Cascade, Citra), citrónová tráva, kvasinky.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili v prepočte 2,20 eura.
Farba: Tmavožltá, pivo je kalné.
Pena: Stredne vysoká s hutnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia grepu, limety, pomela aj ríbezlí a marhúľ.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti dominuje kombinácia grepu, červených pomarančov, ríbezlí, limetky aj pomela. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie ovocno-korenisté.
Zhrnutie
Ľahké, iskrivé a osviežujúce pitie. Baví vyskladanie aj príjemné prechody. Pomaranč je citeľný, nie je však dominantný. Za nás je to také pivo do letnej pohody. Vo výsledku je to 7,5 bodu. Fajn výsledok.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
