Prvý nástrel: Nebýva zvykom, aby ste na letisku kúpili remeselné pivo. Zázraky sa občas dejú. Jeden z nás totiž pri ceste z Írska natrafil na sériu tamojších pív, ktoré nesú značku „Remeselné navarené v Írsku“. Ide o pivo s názvom O’Hara’s Irish Stout. Ide o tzv. suchý stout. Uvidíme či nás dostane, alebo nie.
Názov piva: O’Hara’s Irish Stout
Pivovar: Carlow Brewing Company
Druh piva: Stout
Krajina: Írsko
Stupňovitosť: Neuvádza
Obsah alkoholu: 4,3 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, chmeľ, kvasinky.
Farba: Tmavá a hutná.
Pena: Konzistencia bola hutná. Čakal som, že bude konzistenciu držať dlhšie.
Vôňa: Výrazna. Dominuje káva, jemne zachytíte aj karamel i čokoládu.
Chuť: Úvod začína jemne, až som mal pochybnosti či pijem tmavé pivo. Prichádza stred, v ktorom sa pekne rozvíja káva a karamel. Jemne zachytíte aj černice či čučoriedky. Tóny rýchlo vybehnú hore, potom však spadnú. Na konci vyznieva horkosť krížená s údeným sladom.
Zhrnutie
Musím sa priznať, že keď som sa prvýkrát napil, trochu som gúľal očami. Nejako mi nezarezalo rozloženie tónov a taká krátka búrka na jazyku. Ďalšie dúšky ma však presvedčili, že nepijem zlé pivo. Postupne sa vám na jazyku striedajú tóny a dokopy vám to dáva zážitok. Najmä ten, že nič podobné v regióne nemáme. V tónoch pritom nájdete všetko. Aj kávu, karamel a dokonca aj jemné náznaky ovocia. Na to, že ide o tmavé pivo je piteľnosť dobrá, ideálna je aj rezkosť. Dávam sedmičku. Celkom príjemný stout.