Kyseláč, ktorý to hrá na všetky strany (Polish Fruits & White Chocolate)

Poľský pivovar Maryensztadt pribudol na pivnú mapu našich severných susedov v roku 2015. Nájdete ho v meste Zwoleń, keď svoju ponuku zakladá na kombinácii klasických a netradičných pivných štýlov.  Dnes ochutnáme pivo z druhej kategórie. Nesie názov Smoothie Beeer Sweet (pivovar má celú sériu pív s takýmto názvom)  s podtitulom Polish Fruits & White Chocolate.

Pivo by malo byť kombináciou ovocia a bielej čokolády. Pivovar ho predstavuje nasledovne: „Pivo len s poľským ovocím. Vďaka vysokému obsahu má hustú konzistenciu pripomínajúcu smoothie. Chuť je sladká s dominantnou vôňou lesného ovocia, doplnená o tóny bielej čokolády.“

Názov piva: Smoothie Beeer Sweet Polish Fruits & White Chocolate

Pivovar: Maryensztadt Craft Brewery

Druh piva: Pastry Sour Fruit Ale

Krajina: Poľsko

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu:  4,2%

Zloženie: Voda, jačmenné slady, pyré z ovocia (v pomere po 25%: jahoda, višňa, malina, čučoriedky), laktóza, maltodextrín, chmeľ, prírodná aróma bielej čokolády, kvasinky.

Cena: Za pollitrovú plechovku sme zaplatili 2,20 eura.

Farba: Ružová, pivo je kalné.

Pena: Stredne vysoká s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.

Vôňa: Kombinácia malín, jahôd, višní aj náznakov limety.

Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia malín, jahôd, limety, ale aj bielej čokolády. Horkosť je nevýrazná, kyslosť nevtieravá.