História pivovaru Muflon sa začala písať v roku 2014. Nájdete ho v pražskej štvrti Kunratice. Príbeh pivovaru je klasickým príbehom, keď sa domáce varenie piva postupne premenilo na vlastný projekt. Pivovar ponúka spodne aj vrchne kvasené pivá. Z jeho ponuky ochutnáme kúsok s názvom Muflon 12° – Za studena chmelený.
Názov piva: Muflon 12° – Za studena chmelený
Pivovar: Pivovar Muflon
Druh piva: Ležiak
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 5 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme v prepočte zaplatili 4,60 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je číre.
Pena: Stredne vysoká, s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia medu, chlebnatosti, korenistých tónov aj náznakov karamelu.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia chlebnatosti, sladu, ale aj medu a karamelu. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie korenisté.
Zhrnutie
Taký ležiak do pohody. Neláme rekordy, ale ani nesklame. Je primerane hutný, iskrivý a korenistý. Práve posledná charakteristika je kľúčová. Za nás to vychádza na sedem bodov. Ak budete mať príležitosť, pokojne ochutnajte.


