Občas platí, že menej je niekedy viac (Guava, Strawberry, Milk Power)

Pivo Guava, Strawberry, Milk Power zo Zichovca.

Rodinný pivovar Zichovec založili v roku 2012. Už po krátkom čase majitelia prišli na to, že kapacita, ktorá sa pohybovala na úrovni 850 hektolitrov piva ročne, im nebude stačiť. A tak sa rozhodli výrobu rozšíriť. To nie je ich základom úspechu. Ten môžeme nájsť v ich odvahe experimentovať. „Radi objavujeme nové výrazné chute, vône a to sa snažíme preniesť aj do našich pív. Experimentovanie so surovinami a procesom výroby nás vyložene baví a napĺňa pozitívnou energiou. Ale samo to nejde, je za tým dosť práce a skvelá partia ľudí, ktorá v pivovare pracuje,“ uviedol pred časom pre portál oPive.sk Ondřej Husák.

Z ich ponuky dnes ochutnáme kúsok Guava Strawberry Milk Power. Môžeme ho zaradiť do štýlu Milkshake IPA.

Názov piva: Guava, Strawberry, Milk Power

Pivovar: Rodinný pivovar Zichovec

Druh piva: India Pale Ale

Krajina: Česko

Stupňovitosť: 17°

Obsah alkoholu: 7 %

Zloženie: Voda, jačmenné slady, ovsené vločky, pšeničné slady, jahody, guava, laktóza, chmeľové výrobky, vanilka.

Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 6,40 eura.

Farba: Žlto-ružová. Pivo je kalné.

Pena: Vysoká, jemná, Bola zložený z malých aj veľkých bubliniek.

Vôňa: Kombinácia jahôd, vanilky, figy i grepu.

Chuť: Sladový základ je nevýrazný, telo plné. Ponúka kombináciu jahôd, vanilky, figy, ríbezlí, červeného pomaranču. Koncovka je výrazne horkastá.

7/10

Zhrnutie

Čo k tomuto pivu povedať? Už na papieri je kombinácia vražedná a taká je aj chuť. Pivo je hutné, iskrivé a nezvyčajné. V tomto smere by sme zdôraznili iskrivosť a celkovú bitku tónov. Len občas možno platí, že menej je niekedy viac. Za nás je to sedmička. Aj tak je to vysoko nadpriemerné pivo, ktoré si kedykoľvek dáme.

Sending
Hodnotenie čitateľov
6.17/10 (3 hodnotení)