Mustang, orech a sklamanie z Petrova (Holy Mustang)

Holy Mustang

Prvý nástrel: Tentokrát tu máme český špeciál. Ochutnáme totiž pivo z pivovaru, ktorý vlastne ani nie je pivovar. Na stole máme pivo Holy Mustang. Ten si necháva vyrábať česká pivotéka Pod Ořechem z Petrova. Trocha sme museli „googliť“ aby sme čo – to vyzistili. Staršie informácie hovoria o tom, že majiteľ pivotéky chcel rozšíriť ponuku o vlastné pivo. Tak si ho vymyslel a varia mu ho údajne v Pivovare Vyškov.

Názov piva:  Holy Mustang (Svatý Mustang)

Pivovar: Neuvedený (Podľa všetkého by to mal byť Pivovar Vyškov)

Druh piva: Prepisujem to čo je na etikete: Pivo svetlý ležiak, nefiltrovaný, vrchne kvasený.

Krajina: Česko

Stupňovitosť: 11,6°

Obsah alkoholu: 4,9 %

Zloženie: Pitná voda, jačmenné slady (český, mníchovský, Carapils), upravené chmele (Kazbek, Summit, Cascade, Premiant)

Farba: Žltá, mierne zakalená s nádychom do zelena.

Vôňa: Sladová. Jemný ovocný nádych.

Pena: Zapenilo to, ale nič výnimočné.

Chuť: Sladový nástup je nevýrazný, podobne ako telo. To je poznačené ovocným nádychom s kyslastým dojazdom. Chmeľová koncovka je nevýrazná. Pivo zanecháva v ústach „lacný“ sladkastý dojem.

4/10

Súhrn

Tak mierne povedané sklamanie. Keď som túto fľašu kupoval v Brne, mal som väčšie očakávania. Možno to bola chyba. Ale k veci. Chute sú nevýrazné. Či ide o slad, brucho piva aj koncovku. Piteľnosť je síce dobrá, ale telo je výrazne vodnaté. Ťažko hľadať niečo, čo by som pochválil. Možno rezkosť. Pivu dávam štvorku. Určite to nie je prepadák, ale žiadna sláva to nie je.

Článok bol aktualizovaný