Holíčsky pivovar Wywar na našich stránkach nemusíme dvakrát predstavovať. Pivovar zo Záhoria je na našej pivnej scéne už desaťročie a za ten čas stihol za sebou nechať nezmazateľnú stopu. Pivovar po novom plní pivo aj do plechoviek. A jednu z nich si teraz ochutnáme.
Nesie názov Mad Blondie. Ide o pivo navarené v štýle Blond Ale. Pivovar ho predstavuje nasledovne: „Naše pivo Mad blondie má bohatú hustú penu a zlatistú farbu, ktorá je vyznačovaná jemným zakalením. Už po prvom dúšku piva zaznamenáte neodolateľnú chuť manga, bieleho vína so zakončeným chuti tropického ovocia.“
Názov piva: Mad Blondie
Pivovar: Holíčsky pivovar Wywar
Druh piva: Blond Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 11,3°
Obsah alkoholu: 4,5%
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ, (Mosaic, Cascade, Columbus), kvasnice.
Cena: Za pollitrovú plechovku sme zaplatili 3,79 eura.
Farba: Svetlo-žltá, pivo je jemne kalné.
Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia limety, grepu aj citrusovej trávy.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, limety, citrusovej trávy aj náznakov kvetiniek. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie citrusové.
Zhrnutie
Veľmi príjemné pitie. Ľahké, pekne vyskladané a dobre piteľné. Pivo aj zaiskrí, aj ponúkne to, čo od piva tohto štýlu očakávate. Za nás je to kúsok z kategórie chľastacie. Vo finále to dnes je 7,5 bodu. Určite by sme si tento kúsok hocikedy zopakovali. Na leto je toto pivo ako stvorené.