Nadupaná pšenica od kanadského pivovaru (Dry Hopped Weizenbock)
Kanadský pivovar Steamworks Brewing Company založili v roku 1995 v kanadskom meste Vancouver. Úspech však spôsobil, že pivovarníkom začalo byť tesno. Tak pivovar v roku 2013 presťahovali na nové miesto do mesta Burnaby. Aj uvoľnenie colných bariér a dohoda Európskej únie s Kanadou spôsobili, že sa Kanaďania rozhodli expandovať aj do Európy. Z ich produkcie dnes ochutnáme pivo Dry Hopped Weizenbock.
Názov piva: Dry Hopped Weizenbock
Pivovar: Steamworks Brewing
Druh piva: Weizenbock
Krajina: Kanada
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 9%
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Pivo bolo súčasťou adventného kalendára. Za ten sme zaplatili 45 eur.
Farba: Slámovo-žltá. Pivo je výrazne kalné.
Pena: Vysoká so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia banánov, mandarinky, klinčekov aj pomarančov.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť je ideálna. V chuti kombinácia klinčekov, banánov, mandarínky, pomarančov aj kyslelinky typickej pre pšenicu. Horkosť je nevýrazná, doznievanie ovocno-korenisté.
Zhrnutie
Nadupaná pšenica, ktorá iskrí a je príjemne vyskladaná. Je to taká pšenica na steroidoch, ktorá nám sadla. Jednoducho kúsok, ktorý ukazuje všetko, čo tento štýl môže ponúknuť. Za náš je to osmička. Pivo môžeme odporúčať. Môžete ním končiť večer.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
