by 
Prvý nástrel: Spolupráca bratislavského kočovného pivovaru Damian Gypsy Brewery a českého producenta piva Permon Craft Brewery nie je nová. Spolu navarili hneď niekoľko kúskov. Jeden z nich uviedli na trh aj pred Vianocami. Nesie meno San Francisco Ale a tvorcovia ho charakterizovali nasledovne: „Výrazné tóny pomaranču, citrónovej kôry, borovíc, živice a karamelu. Intenzívna horkosť, stredne plné až plné telo a pri tom všetkom stále vysoká piteľnosť.“
Názov piva: San Francisco Ale
Pivovar: Damian Gypsy Brewery/ Permon Craft Brewery
Druh piva: Amber Ale
Krajina: Česko/Slovensko
Stupňovitosť: 17 %
Obsah alkoholu: 7,6 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, upravený chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo sme dostali na otestovanie priamo od pivovaru.
Farba: Bordovo-hnedá. Pivo je kalné.
Pena: Šľahačkovitá, hutná. Vystúpala vysoko a krúžkovala pohár.
Vôňa: Kombinácia karamelu, prezretého ovocia, černíc. Náznakom môžete rozoznať aj rumovú linku či čokoládu.
Chuť: Sladový nástup je primeraný. V strede nájdete kombináciu karamelu, čokolády, prezretého ovocia i černíc. Koncovka je výrazné horkastá a zakrýva výrazný alkohol.
Zhrnutie
Ovocné, hutné a nebezpečné pivo. Alkohol síce cítite, prekrýva ho však chmeľová koncovka. Ľahko sa tak môže stať, že sa pri tomto pive zabudnete 🙂 Inak je najsilnejšou stránkou tohto kúsku ovocné brucho. A nájdete v ňom najmä tóny citrusového a prezretého záhradného ovocia. Za nás je to 7,5 bodu. Fajn kúsok.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
