Keď rakúsky pivovar navarí štýl IPA (India Pale Ale)

oPive.sk | 22. mája 2023 | IPA, Recenzie | Nekomentované

Aj keď môžeme Rakúsko zaradiť medzi tradičné pivovarnícke krajiny, na tamojšej pivovarníckej mape pribúdajú aj noví producenti. Jedným z nich je pivovar Brau Schneider. Ten nájdete v meste Schiltern. Z ich produkcie ochutnáme pivo s názvom India Pale Ale.

Poznámka: Pri tomto pive bola pôvodné uvedená informácia, že pochádza z nemeckého pivovaru. Išlo však o chybu.

Názov piva: India Pale Ale

Pivovar: Brau Schneider

Druh piva: India Pale Ale

Krajina: Rakúsko

Stupňovitosť: 14,5°

Obsah alkoholu: 6,6%

Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ, kvasnice.

Cena: Pivo bolo súčasťou adventného kalendára. Za ten sme zaplatili 45 eur.

Farba: Zlatistá, pivo je číre.

Pena: Stredne vysoká, šľahačkovitá štruktúra.

Vôňa: Kombinácia grepu, pomarančov, marakuje, limety aj pomela.

Chuť: Sladový základ je nevýrazný. Rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, pomarančov, marakuje aj pomela. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie citrusové.

7/10

Zhrnutie

Príjemná IPA, ktorá zaujme ovocnou linkou, iskrením a dobrým vyskladaním. Pivo, ktoré nemôžeme vychváliť, ale ani výrazne pohaniť. Na výčape by bola známka určite lepšia. Takto je to sedmička. A celková spokojnosť.

Sending

Hodnotenie čitateľov

7/10 (1 hodnotenie)

30.05. |Pivovar Hvezdoň ohlásil, že pracuje na otvorení vlastnej reštaurácie. Tá by mala byť otvorená v druhej polovici tohto roka. „Túžili sme vytvoriť miesto, kde si budete môcť stabilne vychutnať naše pivo v čapovanej forme spolu s dobrým jedlom,“ oznámil pivovar. (FB Hvezdoň)

28.05. | Americký vynálezca zostrojil motorku, ktorá jazdí na pivo. Nádržou a zároveň parným generátorom je 52-litrový pivný sud. Pivo sa v generátore zahreje, po otvorení ventilov sa premení na paru a pod tlakom prúdi do dvoch špeciálne tvarovaných trysiek. (Pravda)

23.05. | Českí výrobcovia piva usilujú o zápis českej pivnej kultúry na zoznam svetového nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO. Zväz výrobcov už so zámerom uspel v Juhočeskom kraji. (ČT24)

22.05. | Podnik s remeselným pivom Crypto Craft Beer, ktorý sídlil na Obchodnej ulici v Bratislave oznámil, že prevádzku zavrel. Dôvodom tohto kroku bolo to, že „miesto sa neujalo“. „Ale nezúfajte, intenzívne hľadám nový priestor,“ oznámil majiteľ podniku. (FB)

16.05. | Česká vláda plánuje zvýšiť na viac ako dvojnásobok daň z pridanej hodnoty z desiatich na 21 percent na čapované pivo v krčmách. Polliter piva tak môže byť drahší o 17 až 21 centov. (Deník.cz)

14.05. | Americký herec Orlando Bloom, známy z filmových sérií Piráti z Karibiku a Pán prsteňov, sa stal ambasádorom českej pivnej značky Staropramen. Informovala o tom nadnárodná skupina Molson Coors. (České noviny)

11.05. | Nitriansky pivovar Hop Grup sa pochválil, že za takmer 10 rokov fungovania navaril už 164 rôznych druhov piva. Ide o údaj, v ktorom sú započítané aj kočovné várky piva. (FB Hop Grup)

10.05. | Situácia krčiem na českom vidieku by sa dala nazvať katastrofou. Za posledné štyri roky ich zmizlo viac než 1300, čo je takmer 15 % z pôvodného počtu. Z toho iba v minulom roku skončilo viac než 250 vidieckych pohostinstiev. (Pravda)

03.05. | Pivovar Wishbone v britskom meste Keighley prišiel s nápadom, ako podporiť vojnou zmietanú Ukrajinu. Uvaril špeciálne pivo. Výťažok z jeho predaja poputuje na pomoc Ukrajincom. Na výrobe piva sa podieľali aj ukrajinskí utečenci. (Novinky)

02.05. |Historikom a genetikom sa zrejme podarilo vystopovať presný okamih, kedy vznikli pivné kvasinky, ktoré sú pre uvarenie ležiaka potrebné, a spolu s ním aj chvíľu, keď sa v pivovare Hofbräuhaus zmenila budúcnosť pivovarníctva. (Automatizace)

27.04. |Pivný gigant Anheuser-Busch rieši problémy. Tie začali po tom, čo si marketingové oddelenie prizvalo k spolupráci na kampani trans osobu. Milióny zákazníkov sa od značky Bud Light dištancovali a prestali pivo kupovať. (Stratégie)

Staršie krátke správy

© 2023 o Pive.

magazín oPIVE.sk© Stránka je určená pre čitateľov starších ako 18 rokov. Publikovanie resp. ďalšie šírenie časti alebo celého obsahu tohto webu akýmkoľvek spôsobom bez predchádzajúceho písomného súhlasu portálu oPive.sk je výslovne zakázané.