by 
Kočovných pivovarov na Slovensku pribúda. Prostredníctvom tzv. nájomného varenia si mnoho domovaričov plní sen a varí vo veľkom na profesionálnej varni. Jedným z posledných príklad je aj pivovar Beer Division. Jeho príbeh sme už na našich stránkach predstavili, teraz ochutnáme jeho pivo s názvom Šaman. Je to kúsok, ktorý môžeme zaradiť pod štýl American Pale Ale.
Názov piva: Šaman
Pivovar: Remeselný pivovar Beer Division (navarené v Minipivovare Tatras)
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 12,5°
Obsah alkoholu: 5,6%
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo sme na otestovanie dostali priamo od pivovaru.
Farba: Oranžovo-hnedá. Pivo je kalné.
Pena: Smotanová, nízka. Dlho si tvar nedržala.
Vôňa: Kombinácia karamelu, černíc, grepu, červených pomarančov.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné, chlebnaté. Ponúka kombináciu karamelu, grepu, červeného pomaranču, ríbezlí i granátového jablka. Koncovka je príjemne horkastá. Rezkosť je nižšia.
Zhrnutie
Príjemná, hutná a pekne vyskladaná APA. Jej prednosťou je hlavné hutnosť tónov, ktoré ponúkajú všetko, čo pri tomto štýle majú. Takto si predstavujeme poctivé remeselné pivo. Cítite v ňom to remeslo. Nie je totiž až tak uhladené, pôsobí surovejšie a primerane divokejšie. Ale to kvitujeme. Za nás je to 7,5 bodu. Pokojne ochutnajte.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
