by 
Dnes ochutnáme pivo s názvom Barrel-Aged Narwhal. Na trh ho uviedol americký pivovar Sierra Nevada. Ten môžeme označiť aj za kultový a v mnohých smeroch stál pri zrode amerických remeselných pivovarov. Založili ho v roku 1979 dvaja domovariči Ken Grossman a Paul Camusi. Ich pivá uchvátili natoľko, že pivovar sa rozširoval a rozširoval a dnes je siedmym najväčším pivovarom v krajine. Dnešný kúsok je navarený v štýle Imperial Stout. Na etikete bolo uvedené, že pivo zrelo v sudoch po bourbone rok.
Názov piva: Barrel-Aged Narwhal
Pivovar: Sierra Nevada Brewing Co.
Druh piva: Imperial Stout
Krajina: USA
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 11,9%
Zloženie: Na etikete bolo uvedené len to, že obsahuje jačmeň.
Cena: Pivo sme dostali darom.
Farba: Čierna.
Pena: Stredne vysoká so smotanovou konzistenciou. Rýchlo padala.
Vôňa: Kombinácia kávy, karamelu, rumu, whisky aj sušených hrozienok.
Chuť: Sladový základ je výraznejší, rezkosť jemne nižšia. V chuti tóny karamelu, rumu, kávy, sušených hrozienok aj rašeliny. Horkosť je platonická, doznievanie je horkastá s karamelovo-rumovým profilom.
Zhrnutie
Tak toto pivo môžeme zaradiť do kategórie pivný zážitok. Nie je to pivo, ktoré by ste chceli piť každý večer. Je to kúsok, ktorým zakončíte večer. Je lahodný, hutný a mnohorozmerný. Baví hlavne gradácia a netuctové zloženie. Za nás je to osmička. Zážitok.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
