Pivovar Matuška asi čitateľom oPive.sk asi netreba dvakrát predstavovať. Založili ho v roku 2009 v českej obci Broumy. Pivovar stavil okrem ležiakov aj na vrchne kvasené pivá a rýchlo sa zaradil medzi to najlepšie, čo česká pivovarnícka scéna ponúka. Aj preto sa musel sťahovať z garáže do novej budovy. Kým v spočiatku varil pivovar na 500-litrovej varni, dnes je desaťkrát väčšia. Dnes ochutnáme pivo s názvom Eldorado. To bolo navarené v štýle American Pale Ale.
Názov piva: Eldorado
Pivovar: Pivovar Matuška
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Česko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 5,5 %
Zloženie: Voda, jačmenné slady, jačmeň, chmeľ kvasnice.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 5,79 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je číre.
Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Vystúpala vysoko a len pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia grepu, limetky, pomaranču náznakov kvetiniek ale aj trávy.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť jemne vyššia. V chuti kombinácia tropického ovocia – limetka, pomaranč, grep, ale aj náznakov trávy. Prítomné je aj masielko. Horkosť je stredné výrazná, doznievanie jemne korenisté s trávnatou koncovkou.
Zhrnutie
Príjemné pitie. Pivo je iskrivé, výrazne ovocné a ľahko piteľné. Na výčape by sa muselo obracať jedna radosť. Body sme dole zrážali za trávnaté tóny (asi spôsobné chmelením). Za nás je to 7,5 bodu. Veľmi slušné pivo, ktoré môžeme odporúčať.