by 
Rozmýšľali ste už nad tým, aké ťažké to majú pivovarníci? Nejde len o to, aby pivo vymysleli, navarili a predali. V celom reťazci sa objavuje mnoho ďalších problémov, výziev či rébusov. Napríklad ten, ako správne pomenovať svoje pivo.
Toto už bolo?
Kedysi to nebol problém. Pivo sa jednoducho pomenovalo podľa lokality, v ktorej bolo navarené. V posledných desaťročiach sa však toho veľa zmenilo. Najmä remeselné pivovary zmenili pivnú mapu celého sveta.
Zvýšila sa konkurencia aj množstvo pív uvedených na trh. Nehovoriac o tom, že remeselné pivovary zvýšili frekvenciu vydávania pív do takej miery, že mnoho pivárov nestíha registrovať všetky novinky. Nájsť originálny názov pre pivo môže byť niekedy problém.
Len pred pár dňami české média informovali o tom, že na tamojšiu pivnú mapu pribudol I. Bystrický pivovar. Ten na trh uviedol pivo Štajgr. Zdá sa vám toto meno povedomé? Slovenský pivár by určite ukázal na pivovar Steiger vo Vyhniach, ktorý na trh uvádza rôzne verzie piva Steiger.
Foneticky znie české aj slovenské pivo identicky. Mohol by teda český pivovar predávať svoje pivo na Slovensku? Môžeme len špekulovať, že by mu to asi neprešlo. Steiger má totiž zaregistrovanú ochrannú známku na Úrade priemyselného vlastníctva.
Bez ochrany
Mnoho malých pivovarov však ochranné známky zaregistrované nemá. Aj preto sme v určitom období mohli na slovenskom trhu nájsť napríklad až tri pivá z rôznych pivovarov, ktoré niesli meno Horkáč. Ponúkal po Prešovský pivovar, Minipivovar Tatras aj Pivovar Krebs.
Skúmať to, kto prišiel s názvom ako prvý, nemá zmysel. Podstatné je to, že nikto doteraz nezaregistroval názov Horkáč na Úrade priemyselného vlastníctva SR. Prípadov, kedy si slovenské pivovary „lezú do kapusty“ však nie je veľa.
Problémy s vymýšľaním mena piva riešia už niekoľko rokov v zahraničí. Podľa analýzy denníka Washington City Paper ešte z roku 2015 bolo v USA vyše 10-tisíc aktívnych značiek piva a takmer každý bežný anglický názov už niekto zaregistroval.
Pivovary už vtedy siahali po čoraz kreatívnejších možnostiach: vymýšľali neexistujúce slová, kombinovali slang s latinčinou alebo používali absurdne dlhé názvy.
Zaregistrované
Kým na Slovensku si pivovary mená pív neregistrujú, v USA je to štandardom. Aj preto sú súdne spory medzi pivovarníkmi bežnejšie, najmä keď prihliadneme na to, že v USA dnes pôsobí zhruba 9500 pivovarov.
Candace Moon, známa aj ako The Craft Beer Attorney, je právnička zo San Diega, ktorá sa špecializuje na pomoc pivovarníkom pri nápadoch na ochranné známky a tiež na riešenia sporov. Moon pre magazín The Salt uviedla, že nikdy nevidela, že by pivovar úmyselne porušil názov, obrázok alebo štýl písma inej ochrannej známky. Už v roku 2015 sa to pritom na trhu dialo neustále.
„Existuje len obmedzený počet slov a názvov, ktoré dávajú zmysel v súvislosti s pivom, takže neprekvapuje, že veľa ľudí príde s rovnakými myšlienkami,“ uviedla už vtedy Moon.
Názvy ako Hopscotch, Salvation, Bitter End či Elevator IPA sa stali jablkami sváru medzi rôznymi značkami, často pôsobiacimi na opačných koncoch USA. Pivá s rovnakým menom môžu ľahko spôsobiť zmätok medzi spotrebiteľmi a poškodiť značku, preto mnohé pivovary zasielajú tzv. „cease and desist letter“– výzvy na zastavenie používania názvu.
Niektoré prípady však skončili originálnym kompromisom. Napríklad pivovary Avery Brewing a Russian River Brewing zistili, že obe vyrábajú pivo s názvom Salvation. Namiesto žaloby sa dohodli – vytvorili spoločné pivo s názvom Collaboration Not Litigation Ale, čím ukázali, že aj právny spor môže inšpirovať nový produkt.
Bez problémov?
Aj keď slovenské pivovary zatiaľ nezažívajú taký právny tlak ako tie americké, trh sa rýchlo profesionalizuje a s ním aj otázky ochranných známok. Stále však platí, že slovenský pivovarnícky sektor pripomína skôr rodinu, kde sa každý s každým poznám.
Asi najznámejším sporom tak nateraz zostáva zmena názvu pivovaru Spilka, ktorý dnes poznáme pod menom Brewers. Názov musel meniť po tom, čo sa ozvala spoločnosť Spilka Offices, ktorá si názov už skôr nechala zaregistrovať.
Či sektor zažije väčší spor ukážu najbližšie roky. Možno je ticho pred búrkou, možno sú slovenské pomery od tých amerických na míle vzdialené.
Prečítajte si aj
Snímky: I. Bystrický pivovar, Freepik
