Papierová fľaša na pivo? Carlsberg verí, že bude fungovať

Papierová fľaša na pivo môže na prvé počutie pôsobiť ako žart alebo marketingový výstrelok. No jeden z najväčších pivovarov na svete – Carlsberg – v nej vidí technológiu, ktorá môže zásadne zmeniť svet nápojových obalov. Projekt Fibre Bottle predstavili už v roku 2022, no jeho cesta k realite je oveľa dlhšia, ako si firma pôvodne predstavovala.

Dajme to do papiera

Carlsberg ešte v roku 2022 prezentoval prototyp Fibre Bottle — obal, ktorý kombinuje vonkajšiu vrstvu z drevenej buničiny a vnútornú bariérovú vložku vyrobenú z rastlinného polyméru PEF (polyetylén furanoát).

Ten vyrába amsterdamská spoločnosť Avantium a má byť ekologickou alternatívou ku klasickému PET či hliníku. V rámci pilotného testovania rozdistribuoval Carlsberg osemtisíc kusov Fibre Bottle medzi spotrebiteľov v ôsmich európskych krajinách.

Cieľ bol jednoduchý: zistiť, či papierový obal dokáže udržať pivo čerstvé, rezké a chuťovo vyvážené. Spotrebiteľská spätná väzba bola podľa firmy povzbudivá.

Okrem ekologického aspektu má fľaša aj ďalšie zaujímavé vlastnosti: vonkajšia buničina pochádza z FSC certifikovaných lesov a zároveň pôsobí ako izolant – pivo v nej môže zostať chladné dlhšie než v skle.

Projekt mešká

Napriek silnému PR okolo projektu, reálna výroba zatiaľ nenapreduje podľa plánov. Dôvodom je podľa magazínu Global Drinks Intel absencia výrobnej kapacity pre PEF vo veľkom meradle.

Ako vysvetlil Simon Boas Hoffmeyer, globálny riaditeľ pre udržateľnosť a ESG v Carlsbergu, firma stále čaká na spustenie novej fabriky Avantia: „V našom prvotnom oznámení sme povedali, že musíme počkať, kým Avantium postaví svoju továreň. To stále platí.“

Avantium je stále startup a ich závod na výrobu FDCA (kľúčovej suroviny pre PEF) je prvým svojho druhu na svete. Hoci bol pôvodne plánovaný na štvrtý kvartál minulého roka, spustenie sa presunulo na druhý štvrťrok tohto roka.

Dobrou správou však je, že závod bol oficiálne otvorený minulý mesiac a postupne nabieha na plnú prevádzku. Len dodajme, že fľaša má byť plne recyklovateľná, okrem vrchnáka, ten je zatiaľ plastový, no Carlsberg už pracuje aj na rastlinnej verzii uzáveru.

Prečítajte si aj

Ktorý pivný obal je najmenej ekologický? Výsledok prekvapil

Snímka: Carlsberg