Skip to content
Logo oPive. sk 2024

o Pive

pivný magazín

  • Pod lupou
    • Punková kuchyňa
    • Imrove pivné postrehy
    • Petrov pivný týždeň
    • Bez záruky Guñéza Uleja
  • Z trhu
  • Recenzie
    • ALE
    • APA
    • IPA
    • Kyseláče
    • Ležiaky
    • Ochutené
    • Porter & Stout
    • Pšeničné
    • Výčapné
    • Špeciály
    • Ostatné
    • Rande
  • Zaujalo nás
  • Pivná škola
  • Kvízy
  • Mapa pivovarov
  • To sme my
  • Pod lupou
    • Punková kuchyňa
    • Imrove pivné postrehy
    • Petrov pivný týždeň
    • Bez záruky Guñéza Uleja
  • Z trhu
  • Recenzie
    • ALE
    • APA
    • IPA
    • Kyseláče
    • Ležiaky
    • Ochutené
    • Porter & Stout
    • Pšeničné
    • Výčapné
    • Špeciály
    • Ostatné
    • Rande
  • Zaujalo nás
  • Pivná škola
  • Kvízy
  • Mapa pivovarov
  • To sme my

Autor Adam Ivanič

Pivné štýly: Lambic
Pivné štýly

Pivné štýly: Lambic

Adam Ivaničby Adam Ivanič22. októbra 202621. októbra 20260

Lambic je pomerne kyslé, často mierne rustikálne (funky) a divoké belgické pšeničné pivo. V jeho profile preberá úlohu vyvažovacieho prvku kyslosť, ktorá úplne nahrádza tradičnú …

Tradičný pivovar: Ak by sme predávali len ležiak, už tu nie sme
Z trhu

Tradičný pivovar: Ak by sme predávali len ležiak, už tu nie sme

Adam Ivaničby Adam Ivanič21. októbra 202620. októbra 20260

Nemecký pivovarnícky trh sa otriasa v základoch. Tradičné značky bojujú s existenčnými problémami a mnohé zabehnuté pivovary v krajine definitívne zatvárajú svoje brány. Aj v …

Nečakaný zvrat: Odpísaný pivný podnik zachráňujú jeho tvorcovia
Z trhu

Nečakaný zvrat: Odpísaný pivný podnik zachráňujú jeho tvorcovia

Adam Ivaničby Adam Ivanič16. októbra 202615. októbra 20260

Predané, odpísané a takmer zatvorené. Ikonické kalifornské bistro Stone World Bistro & Gardens malo v novembri tohto roka definitívne skončiť. Príbeh jedného z najznámejších pivných …

Pivné štýly: Flanders Red Ale
Pivné štýly

Pivné štýly: Flanders Red Ale

Adam Ivaničby Adam Ivanič15. októbra 202614. októbra 20260

Flanders Red Ale je kyslé a ovocné červenohnedé pivo belgického typu, ktoré tradične zreje v dubových sudoch. Vyznačuje sa komplexným ovocným profilom a podpornými toastovými …

Zlá doba? Analýza ukázala, ako si môžu malé pivovary polepšiť
Z trhu

Zlá doba? Analýza ukázala, ako si môžu malé pivovary polepšiť

Adam Ivaničby Adam Ivanič14. októbra 202614. októbra 20260

Trh s remeselným pivom čelí v súčasnosti náročným výzvam. K rastúcim nákladom na suroviny a šetreniu sa pridala zmena správania zákazníkov. Najmä mladšia generácia obmedzuje …

Koniec legendy: Tradičný britský pivovar zatvára svoje brány
Z trhu

Koniec legendy: Tradičný britský pivovar zatvára svoje brány

Adam Ivaničby Adam Ivanič12. októbra 202611. októbra 2026

Britskou pivnou scénou otriasla nečakaná správa o konci ďalšieho historického producenta. Spoločnosť Carlsberg Britvic oznámila plánované zatvorenie slávneho pivovaru Marston’s v meste Burton upon Trent, …

Ostravar po 130 rokoch končí. Výroba sa presúva do Prahy
Z trhu

Ostravar po 130 rokoch končí. Výroba sa presúva do Prahy

Adam Ivaničby Adam Ivanič8. októbra 20268. októbra 2026

Český trh bude chudobnejší o jeden tradičný pivovar. Prevádzka v ostravskej časti podniku Ostravar bude v priebehu roka 2027 postupne utlmená a výroba piva tu …

Pivné štýly: Saison
Pivné štýly

Pivné štýly: Saison

Adam Ivaničby Adam Ivanič8. októbra 20265. októbra 2026

Saison je široká rodina osviežujúcich, vysoko prekvasených, chmeľových a pomerne horkých belgických pív s veľmi suchým záverom a vysokým sýtením. Vyznačuje sa ovocným, korenistým a …

Rekordný Oktoberfest: Milióny litrov piva a bizarné straty
Z trhu

Rekordný Oktoberfest: Milióny litrov piva a bizarné straty

Adam Ivaničby Adam Ivanič7. októbra 20265. októbra 2026

Tohtoročný Oktoberfest prepísal historické tabuľky. Slnečné počasie, uvoľnená atmosféra a úspešná organizačná kampaň prilákali do Mníchova doteraz najväčší počet ľudí. Najnavštevovanejší v histórii Podľa predbežnej …

Pivné štýly: Irish Extra Stout
Pivné štýly

Pivné štýly: Irish Extra Stout

Adam Ivaničby Adam Ivanič1. októbra 202630. septembra 2026

Irish Extra Stout je plnšie čierne pivo s výraznou praženou chuťou, ktorá vo svojom profile často pripomína kávu a horkú čokoládu s príjemnou sladovou komplexnosťou. …

Heineken to skúsi s Bradáčom v obchodoch. Ponúkne plechovky
Z trhu

Heineken to skúsi s Bradáčom v obchodoch. Ponúkne plechovky

Adam Ivaničby Adam Ivanič30. septembra 202629. septembra 2026

Značka Bradáč, ktorá patrí do portfólia spoločnosti Heineken Slovensko, mení svoju doterajšiu stratégiu dostupnosti. Pivo, ktoré konzumenti doteraz poznali primárne z festivalov, letných podujatí a …

Pivo každý deň? Veda presne ukazuje, kde končí nevinný pôžitok
Z trhu

Pivo každý deň? Veda presne ukazuje, kde končí nevinný pôžitok

Adam Ivaničby Adam Ivanič21. septembra 202620. septembra 2026

Pre mnohých je to bežná rutina – pivo k obedu, po práci či len tak pri prechádzke. Aké sú však skutočné následky každodenného pitia piva? …

Pivné štýly: Gueuze 
Pivné štýly

Pivné štýly: Gueuze 

Adam Ivaničby Adam Ivanič17. septembra 20268. septembra 2026

Gueuze je mimoriadne osviežujúce, vysoko sýtené a príjemne kyslé belgické pšeničné pivo spontánneho kvasenia. Tento štýl sa vyznačuje extrémnou komplexnosťou, ktorá je dosiahnutá majstrovským miešaním …

Export slovenského piva? V tejto štatistike nás prebehli aj trpaslíci
Z trhu

Export slovenského piva? V tejto štatistike nás prebehli aj trpaslíci

Adam Ivaničby Adam Ivanič16. septembra 202615. septembra 2026

Európske dáta o importe a exporte piva ukazujú jasné rozdelenie trhu na produkčné centrá a štáty orientované na spotrebu dovážaných značiek. Štatistiky z reportu European …

Navigácia v článkoch

Staršie články

V skratke

25.10.| Na 5,5 roka za mreže poslal v Česku súd zakladateľa Pivovarov Lobkowicz Zdeňka Radila. (oPivě.cz)

22.10. | Holandský súd priznal gréckemu pivovaru Macedonian Thrace Brewery náhradu škody a úroky v celkovej výške 111 miliónov eur v spore týkajúcom sa gréckej dcérskej spoločnosti Heinekenu Athenian Brewery. (Kurzy)

20.10. | Pivári chcú bojovať za zachovanie tradičnej značky Ostravar a chystajú petíciu i bojkot. (Deník)

18.10. | Mesto Znojmo spochybnilo zloženie veriteľského výboru skrachovaného Znojemského mestského pivovaru. Po preverení  väzieb upozornilo  súd na možné strety záujmov. (Znojemsko)

13.10. | Britský premiér Andy Burnham podporil zrušenie štyridsať rokov starého zákazu pitia alkoholu priamo na tribúnach anglických futbalových štadiónov. (Blesk)

11.10. | Topoľčany prichádzajú o jednu zo svojich dominánt. Bývalý pivovar Topvar, ktorý desaťročia dával prácu stovkám ľudí, dnes mizne pod bagrami. (Život)

04.10. | Nemecký pivovar Eichbaum končí po takmer 350 rokoch s výrobou. Záujem o pivo v Nemecku klesá, zatiaľ čo výrobcom rastú náklady. (Denník N)

01.10. |Nemecký pivovar Wolters, ktorý v krajine pôsobí už takmer 400 rokov, zatvorí do konca tohto roka svoje brány. (Sme)

27.09. | Miesto sudov s pivom zatvorené brány a burina. Tak dnes vyzerá kedysi vyhlásený pivovar vo Vysokom Chlumci v Česku. (Novinky.cz)

22.09. | Mníchovské pivné slávnosti Oktoberfest prvý deň navštívilo 450-tisíc ľudí. Festival potrvá do 4. októbra a usporiadatelia očakávajú vyše šesť miliónov návštevníkov. (STVR)

20.09.| Česko zažíva jednu z historicky najhorších zberov chmeľu. Podľa zväzu pestovateľov bude až o štvrtinu nižšia ako v iných rokoch. (ČT24)

              Staršie krátke správy

Sledujte nás

magazín oPIVE.sk© Stránka je určená pre čitateľov starších ako 18 rokov. Publikovanie resp. ďalšie šírenie časti alebo celého obsahu tohto webu akýmkoľvek spôsobom bez predchádzajúceho písomného súhlasu portálu oPive.sk je výslovne zakázané.
Používame len nevyhnutné cookies, aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní. Zároveň máte možnosť požiadať o nesledovanie.