Bratislava má dvanásty remeselný pivovar. Svoje brány 1. júna otvoril Pivovar Hops v Petržalke. Práve najľudnatejšie sídlisko na Slovensku vlastný pivovar doteraz nemalo, včera sa však všetko zmenilo. V priestoroch, ktoré za bývalého režimu slúžili ako mäsiarstvo, včera privítali prvých návštevníkov. V ponuke bola trojica pív – svetlý a polotmavý ležiak a APA, ktoré niesli meno Engerau. Záujem bol veľký. Krátko po otvorení boli takmer všetky stoly obsadené. My sme pivovar navštívili a ponúkame vám našu fotoreportáž.
Pivovar Hops nájdete neďaleko Železničnej stanice Petržalka.
Svoje brány otvoril na Medzinárodný deň detí. V Bratislave má poradové číslo 12.
Spočiatku ste miesto v podniku našli veľmi ľahko, postupne ľudí pribúdalo.
V ponuke ste našli päticu pív. Na výčape bola zatiaľ len trojica – svetlý a polotmavý ležiak a APA. Ceny sú nastavené veľmi príjemne.
Najlepší z nich bol určite svetlý ležiak. Krásne vybalansovaný a prudko piteľný. Príjemný bol aj polotmavý ležiak.
Majitelia chcú staviť na klasiku, ktorú budú dopĺňať aj pivné špeciály.
Pivovarské technológie si môžete všimnúť priamo v reštauračnej časti.
V Petržalke môžu ťažiť aj z toho, že široko-ďaleko nejakú remeselnú konkurenciu nenájdete.
Je zaujímavé, že pivná revolúcia sa do Petržalky dostáva až s takým meškaním.
Pivovar bude v lete lákať aj na terasu. Kapacita podniku sa tak výrazne zvyšuje.
Môžeme hádať ako dlho bude trvať, kým v Petržalke pribudne ďalší pivovar.
Ak sa chcete dozvedieť o pivovare viac, prečítajte si aj náš prvý článok.