by 
Zillertal Bier je tradičný pivovar so sídlom v alpskom mestečku Zell am Ziller v rakúskej spolkovej krajine Tirolsko. Tento podnik sa pýši titulom najstaršieho súkromného pivovaru v Tirolsku a už po dlhé stáročia ho nepretržite vlastní a prevádzkuje tá istá rodina (dnes už v 16. generácii). Zillertal Bier sa špecializuje na výrobu klasických tirolských pív. Jedno z nich dnes otestujeme. Ide o tmavý ležiak, ktorý nesie meno Zillertal Schwarzes.
Názov piva: Zillertal Schwarzes
Pivovar: Zillertal Bier
Druh piva: Tmavý ležiak
Krajina: Rakúsko
Stupňovitosť: 12,3°
Obsah alkoholu: 5,2 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ.
Cena: Pivo sme dostali darom.
Farba: Čiernohnedá.
Pena: Stredne vysoká s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia sladu, tmavej čokolády, náznakov kávy aj karamelu.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia karamelu, tmavej čokolády, keksíkov aj náznakov kávy. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie sladové.
Zhrnutie
Také pitie, ktoré zapadá do štýlu europivo. Aj niečo zaiskrí, aj ponúkne to, čo má, nič navyše však nečakajte. Za nás je to kúsok, ktorých je na trhu veľmi veľa. Vo výsledku je to 5,5 bodu. A to sme boli ešte štedrí.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
