Nedávno sme navštívili pivovar Chmelnice, ktorý nájdete v mestečku Napajedla. Z jeho ponuky sme si „na domov“ zobrali plechovky, ktoré sme chceli otestovať. Dnes prišla rada na pivo s názvom Výčepní 10. Ide po výčapné pivo, ktoré je stále predovšetkým doménou veľkých pivovarov. V produkcii menších pivovarov sa s ním stretávame len ojedinele.
Názov piva: Výčepní 10
Pivovar: Pivovar Chmelnice
Druh piva: Výčapné pivo
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: 10°
Obsah alkoholu: 4,2%
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľové produkty, kvasnice
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili v prepočte zhruba 2,10 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.
Pena: Vysoká s hutnou smotanovou konzistenciou.
Vôňa: Kombinácia sladu, medu aj korenistých tónov.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia sladu, medu, chlebnatosti aj náznakov karamelu. Horkosť je výrazná, doznievanie horkasto-sladové.
Zhrnutie
Podarená desiatka. Horká, na obsah alkoholu hutná aj dobre piteľná. Horkosť je výrazná a niekomu môže vadiť, nám však zapasovala. Vo výsledku ide o mimoriadne podarené pitie a za nás osmička. Určite môžeme odporúčať.


