Gabčík. Tak sa volá pivo, ktoré na trh uviedol pivovar Martins. To sa vymyká ostatnej produkcii pivovaru, ktorý sa zameriava predovšetkým na klasické ležiaky. Gabčík je totiž navarený v štýle India Pale Lager. Len pre doplnenie, pivo je pomenované po slovenskom vojakovi Jozefovi Gabčíkovi. Ten bol účastníkom operácie Anthropoid – atentátu na zastupujúceho ríšskeho protektora Reinharda Heydricha.
Názov piva: Gabčík
Pivovar: Pivovar Martins
Druh piva: India Pale Lager
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 13°
Obsah alkoholu: 5,5 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili necelé dve eurá.
Farba: Medená, pivo je jemne kalné.
Pena: Stredne vysoká s hutnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia medu, náznakov mliečnej čokolády, keksíkov a náznakov korenistých tónov.
Chuť: Sladový základ je výraznejší, rezkosť ideálna. V chuti sa objavuje kombinácia mliečnej čokolády, sladu, karamelu, náznakov keksíkov aj korenistých tónov. Horkosť je výraznejšia, doznievanie korenisté so sladovými tónmi.
Zhrnutie
Išlo o podarené pitie. Hutné, iskrivé a pekne vyskladané. Ak máte radi polotmavé pivá, toto vám môže zapasovať. Dávame mu osmičku a posielame pochvalu do Martina. Je fajn, že sa okrem klasických ležiakov pustili aj do tohto štýlu. Určite si ho zopakujeme.


