by 
Za poľským pivovarom Piwne Podziemie stojí dnes už bývalý domovarič Dariusz Piecuch. Ten pivovar založil v roku 2014, keď v ňom zužitkoval skúsenosti nielen s domácim varením piva, ale aj s varením zlatistého moku v USA. Pivovar sa môže pochváliť širokým spektrom pivných štýlov. My dnes ochutnáme kúsok s názvom Hops Death and Taxes. Ide o pivo navarené v štýle Black IPA.
Názov piva: Hops Death and Taxes
Pivovar: Piwne Podziemie
Druh piva: Black IPA
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 16,5°
Obsah alkoholu: 6,8 %
Zloženie: Voda, jačmenný, žitný a pšeničný slad, žitné vločky, chmeľ, céder, kvasinky.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili v prepočte 2,20 eura.
Farba: Čierna s fialovým odtieňom.
Pena: Smotanová, hutná. Pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia tmavej čokolády, pripálenej hrianky, zemitých tónov, grepu i borovice.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné. Ponúkne kombináciu čokolády, hrianky, zemitých tónov, ktorým sekunduje grep i pomaranč. Koncovka je výrazne horkastá.
Zhrnutie
Parádna Black IPA. Na tomto pive môžete pekne pozorovať pekné prelínanie ťažších pražených tónov s citrusovými rozmermi. Pivo je pekne zladené, prechody sú príjemné a celkové vyznenie vysoko nadpriemerné. Za nás je to osem bodov. Veľmi podarená Black IPA.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
