by 
Dnes si ochutnáme pivo z kočovného pivovaru, ktorý môžeme pokojne nazvať otcom všetkých kočovných pivovarov. Dánsky Mikkeller je totiž medzi pivovarníkmi pojmom a inšpiráciou v jednom. Dáni svoje recepty „rozosievajú“ po celom svete a následne si tak môžete ich pivá pochutnávať z rôznych pivovarov. Dnes vyskúšame pivo s názvom K:rlek. Ide o tzv. Hazy Pale Ale. V posledných mesiacoch totiž pivovary naskočili na módnu vlnu zakalených pív, ktoré majú vniesť do klasických štýlov nový rozmer.
Názov piva: K:rlek
Pivovar: Mikkeller
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Belgicko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 4,9 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsené vločky, ražný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili necelé štyri eurá.
Farba: Slámovo–žltá. Pivo je kalné.
Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Rýchlo rýchlo padala a pekne krúžkovala pohár.
Vôňa: Kombinácia citrusov (grep, pomaranč) a výrazných kvetiniek.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, telo stredne plné, keď ponúkne kombináciu grepu, pomarančov, výrazných kvetiniek a smotanovej jemnosti. Koncovka je príjemne horkastá a horkosť doznieva nevtieravo ešte niekoľko sekúnd po dopití.
Zhrnutie
To je ten kúsok, pri ktorom sa napijete a poviete „uau“. Aj keď je to pomerne rozšírený štýl, prevedenie tohto piva je netypické a nezvyčajné. Pivo je osviežujúce, kvetinkové a mnohorozmerné. Najsilnejšia je kombinácia kvetinkovo-citrusových tónov. Navyše, sú zjemnené, čo robí toto pivo nezvyčajné. Jednoducho prvá pivná liga. Za nás 8,5 bodu. Určite pivný zážitok.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
