by 
Poľský pivovar Ciechan má za sebou bohatú pivovarnícku históriu, ktorá sa začala písať už v roku 1864. Za ten čas prešiel pivovar mnohými majetkovými zmenami. Napríklad počas druhej svetovej vojny pivovar varil pivo pre potreby Tretej ríše. Pivovar dnes patrí do skupiny Browary Regionalne Jakubiak. Aktuálne sa kapacita pivovaru pohybuje na úrovni 60-tisíc hektolitrov piva a v jeho ponuke nájdete klasiku, ale aj špeciály. Jeden z nich dnes ochutnáme. Pivovar uviedol na trh pivo s názvom Chocolate Baltic Porter. V tomto štýle sú Poliaci doma, tak sme zvedaví.
Názov piva: Chocolate Baltic Porter
Pivovar: Browar Ciechan
Druh piva: Baltský Porter
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 22°
Obsah alkoholu: 9,0 %
Zloženie: Voda, slady (Plzeňský, Mníchovský, karamelový, tmavý, farebný), chmeľ (Marynka, Lubelski), čokoládová aróma.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili v prepočte päť eur.
Farba: Čierna.
Pena: Hutná, smotanová. Vystúpala vysoko a len pomaly padala.
Vôňa: Čokoláda na prvom mieste. Valcuje. Okrem nej zachytíte aj rum, kokos, whisky i náznaky odlakovača.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné. Ponúkne kombináciu tmavej čokolády, rumu, whisky, perníka, margotky i náznakov sušených sliviek.
Zhrnutie
Tak sa musíme priznať, že sme doteraz nepili horší Baltic Porter z Poľska. Pivo je umelo aromatické, ťarbavo vyskladané a ťažko piteľné. A to sme už od našich severných susedov pili aj silnejšie kúsky. Autori to prehnali zo všetkým. Za nás 5,5 bodu. Niekedy je menej viac.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
