by 
Prvý nástrel: Dnes si rozšírime obzory. Pivo z pivovaru Tatras sme už síce pili, nerobili sme však jeho oficiálnu recenziu. Pivovar v Poprade otvorili v tichosti pred rokom a rozšíril ponuku remeselného piva pod Tatrami. Dnes si otestujeme kúsok, ktorý je „hybridný.“ Kríži totiž ležiak s vrchne kvaseným pivom. Nesie meno Tatras IPL a samotný pivovar ho predstavuje ako špeciálny ležiak. Doplnenie: Tento kúsok vznikol v spolupráci s kočovným pivovarom Beervana.
Názov piva: Tatras IPL
Pivovar: Minipivovar Tatras (Navarené v spolupráci s kočovným pivovarom Beervana)
Druh piva: IPL, špeciálny ležiak
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 14°
Obsah alkoholu: 5,34%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Litrová fľaša stála v pivovare štyri eurá.
Farba: Červeno-hnedá. Pivo je kalné, keďže ide o nefiltrovaný a nepasterizovaný kúsok.
Pena: Jemná, stredne vysoká, pomerne rýchlo padala.
Vôňa: Dominuje citrusové ovocie. Rozoznať môžete grep, pomaranče, hrozienka i karamelovú linku.
Chuť: Sladový nástup je výrazný, v strede vyskakujú hutné a ostré tóny pomaranča, grepu i marhúľ. V podmaze nájdete karamel i sladkasté tóny prezretého ovocia. Koncovka je príjemne horkastá.
Zhrnutie
Veľmi príjemné pivo. Pekne vybalansované, iskrivé a piteľné. Najsilnejšou stránkou je brucho piva, v ktorom sa pekne ukazujú všetky prednosti „ovocia“ v pive. Zachytíte kyslé, sladké i osviežujúce tóny. Všetko je to podčiarknuté príjemne horkou koncovkou. Tento štýl máme radi, dokáže spojiť prednosti ležiaku i vrchne kvaseného piva. V tomto prípade to v Poprade zvládli na jednotku. Toto pivo určite ochutnajte, na výčape musí byť ešte lepšie. Dávame osmičku, palec hore.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
