by 
Pri niektorých pivách nás prepadné istá nostalgia. Príkladom takéhoto piva je aj kúsok s názvom Ipana. Na trh ho už niekoľko rokov uvádza prešovský pivovar Padre Brewing Company. Ide o pivo navarené v štýle American India Pale Ale. V čase svojho príchodu na trh išlo o niečo nové, prevratné. IPA vtedy letela a bola módnou záležitosťou. Odvtedy tento štýl akoby zovšednel a do módy sa dostali iné. My sa k pivu vraciame a sme zvedaví, ako nám bude chutiť po rokoch.
Názov piva: Ipana
Pivovar: Padre Brewing Company
Druh piva: American IPA
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 14°
Obsah alkoholu: 6,0%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za balík štyroch pív sme zaplatili 10 eur.
Farba: Tmavo-žltá, pivo je kalné.
Pena: Vysoká so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia grepu, pomarančov, limety.
Chuť: Sladový základ nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, limety, pomarančov aj náznakov kvetiniek. Horkosť je výrazná, doznievanie horkasté s jemnou citrusovou stopou.
Zhrnutie
Parádne pivo. Americká IPA, ktorá nás dostala ovocným iskrením, piteľnosťou aj vyskladaním. Pivo má príjemnú gradáciu a ponúka presne to, čo pivo tohto štýlu má. Za nás to bolo 8,5 bodu. Bol to pre nás návrat do minulosti.
PS: Kurník, prečo toto pivo nie je na výčapoch slovenských podnikov? V slepom teste by ste ho nerozoznali od inej zahraničnej produkcie tohto štýlu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
