Príjemná Black IPA z lučeneckého Franza (Veselá vdova)

Franz, Black IPA, IPA, lučenecký pivovar, recenzia, test piva

Reštauračný pivovar Franz sa na slovenskej pivovarníckej scéne objavil v januári 2016, keď oživil historickú priemyselnú budovu. Pôsobenie pivovaru je celkom sympatické. V jeho ponuke nájdete spodne aj vrchne kvasené pivá. Dnes ochutnáme kúsok s názvom Veselá vdova. Ide o štýl Black IPA.

Názov piva: Veselá vdova

Pivovar: Reštauračný pivovar Franz

Druh piva: Black IPA

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 16,5°

Obsah alkoholu: 6,1 %

Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ, kvasnice.

Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili necelých päť eur.

Farba: Čierna s fialovým odtieňom.

Pena: Hutná, šľahačkovitá. Vystúpala vysoko a len pomaly padala.

Vôňa: Kombinácia tmavej čokolády, hrianky, sladu, karamelu i grepu.

Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné. Ponúkne kombináciu kávy, tmavej čokolády, náznakov grepu, i pomarančov. Jemne zachytíte aj kvasinky. Koncovka je na štýl primerane horkastá.

Zhrnutie

Celkom fajn čierna IPA. Prednosťou je lahodnosť, prechody i hutnosť tónov. Určite by sme privítali, ak by bolo telo o niečo viac ovocnejšie a tóny o niečo viac čistejšie, ale v Lučenci sa nemajú za čo hanbiť. Za nás je sedem bodov. Pokojne ochutnajte.

Sending
Hodnotenie čitateľov
6.94/10 (8 hodnotenie)