by 
Pivovar Špicer patrí medzi najnovšie prírastky na slovenskej pivnej mape. Nájdete ho v Skalici a jeho hlavným sládkom je Martin Jánošík, ktorého môžu slovenskí pivári poznať z pivovaru Wywar. Z pivovaru sme dostali zásielku pív, ktoré sme postupne otestovali. Dnes začneme s pivom, ktoré nesie názov Puncher.
Pivo predstavil pivovar nasledovne: „Vychutnajte si sviatočnú atmosféru s punčom v pivnej podobe. Kombinuje osviežujúci pivný štýl Sour s ovocnými šťavami a voňavým korením. Skúste, aký Punch vám dá náš 13 stupňový punč.“
Názov piva: Puncher
Pivovar: Pivovar Špicer
Druh piva: Sour
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 13°
Obsah alkoholu: 5,3 %
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, hroznová, hrušková a ríbezľová šťava, klinček ,škorica, badián, chmeľ.
Cena: Pivo nám na otestovanie poskytol samotný pivovar.
Farba: Ružová, pivo je číre.
Pena: Vysoká, hutná so smotanovou konzistenciou.
Vôňa: Koreniny sa nezaprú. O slovo sa hlásia klinčeky, badián aj škorica.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia ríbezlí, pomarančov, hrozna, hrušiek aj sviatočných korenín. Horkosť je nevýrazná, doznievanie ovocno-korenisté.
Zhrnutie
Prvý dojem? Toto je pivný punč. Má všetky znaky tohto obľúbeného nápoja. Pivo je iskrivé, primerane kyslé aj ovocné. Pivo asi nesadne fanúšikom ležiaku, pre tých, ktorí vyhľadávajú aj kyseláče môže byť dobrou voľbou. Za nás osmička. Pivo bavilo.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
