by 
Prvý nástrel: Je len málo pív, ktoré sa chvália receptúrou zo susednej krajiny. Pivo Hirter Privat Pils je výnimkou. Rakúsky súkromný pivovar si to, že vychádza z českej receptúry uvedie priamo na etikete. Pekné. Som zvedavý do akej miery to aj naplnil. Poďme na to.
Názov piva: Hirter Privat Pils
Pivovar: Brauerei Hirt, Micheldorf
Druh piva: Svetlý ležiak
Krajina: Rakúsko (ale podľa českej receptúry)
Stupňovitosť: neuvedená
Obsah alkoholu: 5,2 %
Farba: svetlo-žlté
Vôňa: mierne sladová. Jemný nádych chmeľu.
Pena: Zapenia a potom začala pomerne rýchlo padať. Ale krúžkovala pohár, čo je dobrý znak.
Chuť: Sladová chuť bola spočiatku výrazná. Bolo cítiť aj to, že pivo má väčšie grády. Postupne však prechádza do jemnej chmeľovej koncovky. Oproti česko-slovenským pivám je výrazne sladšie. Pri pití je však stred piva chuťovo bohatý. Rezkosť je trochu vyššia.
Zhrnutie
Uvádzať na svojej etikete to, že pivo sa varí podľa českej receptúry môže byť dvojsečné. Na jednej strane pivo môže prilákať, na strane druhej ho môžete porovnávať. A ja ho aj budem. Oproti našim pivám je jednoznačne sladšie. Výrazne cítiť vyšší obsah alkoholu, čo mi trochu prekáža. Na strane druhej pivo má celkom zaujímavý rozmer, v ktorom nechýba „česká“ chmeľová koncovka. Rozhodoval som sa medzi štyri a päť. Ideme k tej hodnotnejšej. Pivo je totiž nepasterizované a celkom dobre sa pije.
