by 
Pivo s názvom Butcher of Blaviken by sme mohli preložiť ako Mäsiar z Blavikenu. Ide o pivo, ktoré na trh uviedol bratislavský kočovný pivovar Unorthodox Brewing. Pivovar hovorí, že ide o Saison, do ktorého bola pridaná šťava z višní a následne bolo pivo prekvasené aj šampanskými kvasnicami.
Názov piva: Butcher of Blaviken
Pivovar: Unorthodox Brewing (navarené v pivovare General)
Druh piva: Saison
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 14,5°
Obsah alkoholu: 7 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad (Pale Ale, mníchovský), chmeľ (Idaho, Lemondrop, Hellertau, Blanc), šťava z višní, kvasinky.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili 3,50 eura.
Farba: Ružová, pivo je jemne kalné.
Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Len pomaly padala.
Vôňa: Čerešne dominujú. Zachytíte aj jemné náznaky lesného ovocia.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné. Dominuje v ňom višne, ktoré sú podporované grepovou linkou, lesným ovocím aj náznakmi červeného vína. Koncovka je príjemne horkastá.
Zhrnutie
Veľmi príjemné pivo. Višne sú síce výrazné, nie však rušivé. Pekne rozvíjajú linku, ktorá je typická pre tento pivný štýl. Pivo je príjemne hutné, iskrivé a ideálne horkasté. Za nás je to silných 7,5 bodu. Podarený kúsok.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
