by 
Pivovar Sibeeria má za sebou zaujímavý príbeh. Jeho majitelia sú v pivovarníckej branži pomerne známi. Rusi si v Prahe založili podnik Beer Geek, ktorý patrí medzi to najlepšie nielen u susedov. Nezostali však len pri čapovaní piva. Ako už bolo napísané, stoja aj za kočovným pivovarom, ktorý do roku 2014 niesol názov BeerLab. Keďže podobný pivovar už nájdete v Poľsku, rozhodli sa ho premenovať. V roku 2020 sa im po rokoch príprav podarilo otvoriť vlastný pivovar.
Dnes ochutnáme pivo s názvom Everyday Life. Ide o tzv. českú povinnú jazdu. Teda ležiak, ktorý je u našich susedov mimoriadne obľúbený.
Názov piva: Everyday Life – Světlý ležák
Pivovar: Sibeeria Brewery
Druh piva: Svetlý ležiak
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 5,1%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, upravený chmeľ.
Cena: Za plechovku sme zaplatili 3,40 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je číre.
Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou konzistenciou.
Vôňa: Kombinácia sladu, karamelu s jemným nádychom plechových tónov.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia medu, chlebnatosti, náznakov karamelu aj masielka. Horkosť je výraznejšia, doznievanie jemne korenisté s bylinnými tónmi.
Zhrnutie
Plný, hutný a dobre piteľný ležiak. Také pivo, ktoré by ste obracali celý večer a vôbec by vám nevadilo, že sa opakujete. Kúsok v podstate bez nejakých chýb. Boli by sme zvedavý na čapované verziu priamo v Prahe. Za nás je to 7,5 bodu. Spokojnosť.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
