by 
Sú pivovary, ktoré myslia na Vianoce a pravidelne na trh uvádzajú špeciály. Medzi tieto pivovary môžeme zaradiť aj škótsky pivovar BrewDogh. Ten pre sezónu 2022 uviedol na trh box s názvom 12 Beers of Christmas. Ide o výber pív, ktoré majú spríjemniť sviatočné, resp. predsviatočné obdobie. V rámci neho sme našli aj plechovku s názvom Hoppy Xmas.Ide o pivo navarené v štýle India Pale Ale.
Názov piva: Hoppy Xmas – Festive IPA
Pivovar: BrewDog
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Škótsko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 6,0%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za škatuľu 12 tretinkových plechoviek sme zaplatili necelých 30 eur.
Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.
Pena: Nadýchaná, jemná so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia grepu, pomela, marakuje, limety aj kvetiniek.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, pomela, marakuje, červených pomarančov a kvetiniek. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie ovocno-korenisté. Zachytíte aj kvasinky či trávnaté tóny.
Zhrnutie
Tak sa musíme priznať, že sme od tohto kúsku čakali viac. Áno, pivo je hutné, pomerne iskrivé s príjemnými tónmi ovocia. Chýba však väčšia čistota tónov. Určite to nie je pivo, ktoré by sme označili za zlé, ale čakali sme dokonalejšie prevedenie. Za nás to stačí na sedmičku.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
