by 
Prvý nástrel: Opäť sa presunieme do Rakúska. A naše obzory budú opäť o čosi širšie. Prvýkrát si tu totiž oficiálne otestujeme pivo, ktoré obsahuje špaldový slad (na Slovensku ho použil aj Kláštorný pivovar). Pivovar Privatbrauerei Schnaitl uviedol na trh pivo s názvom Schnaitl Maibock. Ide o kúsok, ktorý je navarený z troch rôznych druhov sladu. Okrem spomínanej špaldy, použili Rakúšania aj pšeničný a jačmenný slad. Ide o štýl Maibock, samotní autori však na stránke poukazujú na to, že ide o voľnú jazdu. Pivo by podľa nich malo byť vrchne kvasené a je priznačné tým, že má vyšší obsah alkoholu.
Názov piva: Schnaitl Maibock
Pivovar: Privatbrauerei Schnaitl
Druh piva: Maibock
Krajina: Rakúsko
Stupňovitosť: 16,7°
Obsah alkoholu: 6,9 %
Zloženie: Voda, jačmenný, pšeničný a špaldový slad, chmeľ.
Cena: Pivo sme kúpili v rámci balíka v rakúskom supermarkete. Osem pív stálo okolo 10 eur.
Farba: Svetlo-žltá. Pivo je číre ako sklo.
Vôňa: Výrazne sladová. Nájdete tu med, karamel a koreniny. Zachytíte aj trávnaté tóny.
Pena: Jemná, rýchlo padala.
Chuť: Úvod jem málo výrazný, v strede sa k slovu hlási medová linka, ktorá je kombinovaná karamelom a korenistým zakončením. Koncovka je horkastá len platonicky.
Zhrnutie
Nie je to pivo, ku ktorému by sme sa vrátili. Pôsobí neuhladene, divoko a chýba v ňom lahodnosť. To, že v pive cítite alkohol je daňou za daný štýl. Ale aby sme tu len „nesprdávali“, v pive nájdete celkom pekné korenisté tóny, ktoré miestami pripomínajú až kvetinky. Celkovo chýbalo tomuto kúsku lepšie vybalansovanie. Dávame 4,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
