Keď spolupracujú dva slovenské pivovary (Pšenica 12)

Pšenica 12°

Aj keď dnešný kúsok nesie etiketu, ktorú poznáme z produkcie Piešťanského pivovaru ŽiWell, nie je to len ich produkt. Pivo, ktoré nesie meno Pšenica 12° vznikol v spolupráci piešťanského pivovaru a pivovaru Eliáš, ktorý na pivovarnícku mapu pribudol len tento rok. Ako už názov napovedá, pôjde o pšeničné pivo typu Wezien. Autorom receptúry je hlavný sládok pivovaru Eliáš Dušan Straka.

Názov piva: Pšenica 12°

Pivovar: Spolupráca Pivovar EliášPiešťanský pivovar ŽiWell

Druh piva: Weizen

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 12°

Obsah alkoholu: Ne etikete neuvedená.

Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ, kvasinky.

Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili necelých šesť eur.

Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.

Pena: Vysoká, nadýchaná.

Vôňa: Kombinácia klinčekov, mandarínky aj banánu. Typický pšenica.

Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. Chuti kombinácia mandarínky, pomarančov, sladu, banánov, klinčekov. Horkosť je výrazná, doznievanie jemne korenisté s náznakom kvasníc.

7/10

Zhrnutie

Veľmi príjemná pšenica. Ľahká, iskrivá a pekne zvládnutá. Určite kúsok, ktorý je dobre piteľný a ukáže všetky prednosti tohto štýlu. Body šli dole za prítomnosť jemnej kvasničnej pachuti, ale nebolo to nič rušivé. Za nás je to sedem bodov a spokojnosť.

Sending
Hodnotenie čitateľov
5.5/10 (3 hodnotení)