by 
Poľský pivovar Nook založili celkom nedávno, prvé pivo uviedol na trh v roku 2018. Nájdete ho vo Varšave, jeho produkcia je však dostupná po celom Poľsku. Z jeho ponuky dnes ochutnáme pivo s názvom Cinnamon Danish. Pri jeho výrobe bola použitá škorica.
Názov piva: Cinnamon Danish – Cinnamon Danish Stout
Pivovar: Browar Nook
Druh piva: Stout
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 19°
Obsah alkoholu: 6,0%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, vločky ovsa, laktóza, pšeničný slad, jačmenný slad pražený, chmeľ, škorica, kvasinky.
Cena: Za politrovú plechovku sme zaplatili v prepočte okolo 2,50 eura.
Farba: Čierna.
Pena: Hutná, smotanová s pevnou štruktúrou.
Vôňa: Výrazne dominuje škorica. Prekrýva znaky sladu, mliečnej čokolády a kávy.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti valcuje škorica, až za ňou môžete cítiť náznaky mliečnej čokolády či trávnaté tóny. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie horkasté s náznakmi trávnatých tónov.
Zhrnutie
Tak toto je taký škoricový valec. Podľa nás sa dávkovanie tohto korenia akosi nepodarilo a škorica zakrýva potenciál ďalších chutí. Ak by sme si odmysleli škoricovú zložku, mohli by sme hovoriť o lahodnosti a príjemných prechodoch. Tak je to u nás 6,5 bodu. Vyskúšať však môžete.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
