by 
Klondayk. Tak sa volá pivo, ktoré na trh uviedol pivovar Čierny kameň. Ten nájdete v obci Liptovské Revúce. V prípade tohto kúsku, ide o štýl American Pale Ale. Ten je po štýle IPA asi druhým najrozšírenejším pivným štýlom, ktoré preslávili a zviditeľnili malé pivovary. Pivovar pritom použil pri jeho výrobe trojicu chmeľov: Eldorado, Cascadsde, Enigma.
Názov piva: Klondayk
Pivovar: Pivovar Čierny kameň
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 13°
Obsah alkoholu: 5,4%
Zloženie: Voda, jačmenný, pšeničný a ovsený slad, chmeľ (Eldorado, Cascadsde, Enigma), kvasinky.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 2,79 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je zahmlené.
Pena: Stredne vysoká so šľahačkovitou konzistenciou. Pomerne rýchlo padala.
Vôňa: Pomerne nevýrazná. Kombinácia grepu, pomaranču aj náznakov kvasiniek.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť v norme. V chuti kombinácia pomarančov, grepu a limety. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie s ovocným nádychom.
Zhrnutie
Také pitie do pohody. K našej väčšej spokojnosti chýbalo viac iskrenia. Ovocná zložka je síce prítomná, nehlási sa k slovu až tak, ako by sme si predstavovali. Pripomínalo nám to pasterizovaný kúsok, ktorému ubrali na jeho voľnosti. Pivo je však vyskladané dobre a dobrá je aj piteľnosť. Za nás slušná sedmička.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
