Dnes sa po dlhšej dobe vrátime k pivovaru Sibeeria. Ide o českého producenta piva, ktorého môžeme zaradiť k tomu najlepšiemu, čo u susedov v kategórii remeselných pivovarov majú. Dnes ochutnáme pivo Liquid Luck.
Pivovar predstavuje pivo nasledovne: „Liquid Luck je naša vôbec prvá číra APA a dali sme si fakt záležať, aby to bolo ono. Spojili sme preto niekoľko nových aj starých amerických odrôd so špičkovým miestnym humnovým sladom a vytvorili pivo, ktoré dúfame, že sa stane prvou (a pravidelnou) voľbou, keď dôjde na čapovaný polliter chmeleného ejlu.“
Názov piva: Liquid Luck – American Pale Ale
Pivovar: Sibeeria Brewery
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 4,3%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za pollitrovú plechovku sme zaplatili 3,59 eura.
Farba: Svetlo-žltá, pivo je výrazne kalné.
Pena: Vysoká s vysokou šľahačkovitá štruktúra. Vysoko vystúpala a pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia grepu, limety, pomela aj náznakov kvetiniek.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, pomela, limety, pomarančov aj náznakov kvetiniek. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie ovocné s korenistou stopou.
Zhrnutie
Ľahké, ovocné a iskrivé pitie. Bavia prechody, vyskladanie aj celková piteľnosť. Pivo je pri danom stupni alkoholu aj dostatočne hutné a dobre piteľné. Za nás kúsok za osem bodov. Ochutnať toto pivo v čapovanej verzii, asi by sme mľaskali. A pri jednom by určite nezostalo.