by 
Dánsky pivovar To Øl založil v roku 2010 domovarič Tore Gynther. A jeho produkcia mala veľký úspech. Kočovný pivovar totiž stavil na produkciu, ktorej cieľom bolo spestriť ponuku na trhu o niečo nové a nezvyčajné. A presne taká je aj produkcia tohto pivovaru. Dnes ochutnáme ich kúsok, ktorý nesie názov Santa’s Secret. Ide o vianočný špeciál. Pivo je navarené v štýle Brown Ale, ktorý je ozvláštnený o kávu, škoricu či kardamón.
Názov piva: Santa’s Secret
Pivovar: To Øl (navarené v pivovare De Proefbrouwerij)
Druh piva: Brown Ale
Krajina: Belgicko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 8,0 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, ovsené vločky, chmeľ, laktóza, káva, škorica, kardamón, kvasinky.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili štyri eurá.
Farba: Čierna s rubínovým odtieňom.
Pena: Smotanová, vysoká a hutná. Len pomaly padala a pekne krúžkovala pohár.
Vôňa: Kombinácia kávy, mliečnej čokolády, karamelu, sladkého drievka, škorice i korenín.
Chuť: Sladový základ je výrazný a hutný, telo plné. Ponúka kombináciu kávy, karamelu, sladkého drievka, škorice, sušených hrozienok i orieškov. Koncovka je korenisto-horkastá.
Zhrnutie
Parádne pivo. Lahodné, pekne vyskladané a iskrivé. Máte pocit, že pijete nejaký roztopený koláčik. Najmä telo ponúka zaujímavú paletu chutí. Že ma pivo osem percent alkoholu? To nepoznáte. Lahodnosť dominuje a robí toto pivo nebezpečne piteľným. Za nás deväť bodov. Krásne Vianoce.
PS: Pri takýchto pivách dávajte pozor na teplotu podávania. Pokojne to pivo nechajte na 12-tich stupňoch. Pekne sa rozvinú všetky jeho možnosti a prednosti.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
