by 
Dnes ochutnáme pivo s názvom Rund Funk, ktoré pochádza z prešovského pivovaru Padre Brewing Company. Ide o kyseláč, ktorý má v ponuke pivovar dlhodobo. Nie vždy má však rovnaké zloženie. V tomto prípade bolo pivo ozvláštnené o bergamotovu šťavu. Len pre vysvetlenie, bergamot je voňavé citrusové ovocie veľkosti pomaranča. Ide v podstate o kríženca pomeranča a citrónu.
Názov piva: Rund Funk – Bergamot Sour
Pivovar: Padre Brewing Company
Druh piva: Sour Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 9°
Obsah alkoholu: 3,5%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice a bergamotova šťava.
Cena: Za balík štyroch pív sme zaplatili 10 eur.
Farba: Svetlo-žltá. Pivo je kalné.
Pena: Stredne vysoká s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Bergamot je výrazný, okrem neho aj limeta, pomaranče a grep.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti dominuje bergamot, okrem neho aj limeta, grep a pomaranče. Horkosť je nevýrazná, kyslosť výraznejšia, doznievanie suchšie s ovocným dozvukom.
Zhrnutie
Výrazne iskrivé, ovocné a dobre piteľné pitie. Bavia prechody aj celkové vyskladanie. Kyslosť je výraznejšia, ale môže osloviť aj tých, ktorý kyseláče veľmi nemusia. Nás toto pivo bavilo a prekvapilo tým, že bolo „neslovenské“. Za nás osmička a spokojnosť.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
