by 
Pivovar Kamarum patrí medzi najnovšie prírastky na slovenskej pivnej mape. Nájdete ho v meste Komárno. V jeho ponuke nájdete klasiku aj vrchne kvasené pivá. Pivo s názvom Ferdinand zaraďujeme do druhej skupiny. Ide o kúsok navarený v štýle India Pale Ale. V slovenských podmienkach ide o populárny štýl, ktorý nájdete v ponuke väčšiny malých remeselných pivovarov.
Názov piva: Ferdinand
Pivovar: Pivovar Kamarum
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 13°
Obsah alkoholu: 5,6 %
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ, kvasnice.
Cena: Pivo sme dostali na otestovanie priamo z pivovaru.
Farba: Tmavožltá, pivo je takmer číre.
Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia grepu, limety, červených pomarančov aj náznakov marakuje a pomela.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, červených pomarančov, kôstkovín, pomela, marakuje či náznakov cukríkovosti. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie ovocno-korenisté.
Zhrnutie
Výrazne aromatická IPA, ktorá baví ovocným iskrením aj prechodmi. Je hutná, pekne vyskladaná aj dobre piteľná. Za nás kúsok, ktorý by sme si kedykoľvek zopakovali. Vo výsledku je to 7,5 bodu a spokojnosť. Na výčape musí byť ešte lepšia.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
