Pivovar Herrenwald nájdete v obci Malá Ida neďaleko Košíc. Musíme priznať, že s týmto pivovarom máme dobré skúsenosti. Po dlhom čase sa vraciame k ich pivu Barbados. Pivovar predstavuje pivo nasledovne: „Vrchne kvasené pivo typu American Pale Ale. Na jeho výrobu je použitých šesť druhov sladov. Má sviežu medovo-pomarančovú farbu, osviežujúcu stredne horkú chuť s rozpoznateľnou arómou pomarančov, mandarínok a grapefruitov, ktorú mu dodávajú americké chmele Summit a Cascade.“
Názov piva: Barbados
Pivovar: Pivovar Herrenwald
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 4,8%
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničné slady, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 2,79 eura.
Farba: Medená, pivo je jemne kalné.
Pena: Stredne vysoká, držala si tvar a pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia grepu, pomarančov, limety a granátového jablka.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, červených pomarančov, limety aj granátového jablka. Cítiť jemné náznaky oxidácie. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie ovocno-korenisté.
Zhrnutie
Také pitie do pohody. Je pekne vyskladané, iskrivé a dobre piteľné. Chválime to, že je pivo čisté, nemá viditeľné chyby až na jemnú oxidáciu. Tento pivovar musíme pochváliť za konzistentnú produkciu. Za nás je toto pivo za sedmičku. Určite by sme ochutnali aj čapovanú verziu.