by 
Prvý nástrel: Môže takmer 500-ročný rakúsky pivovar variť aj štýl IPA? Môže. Dôkazom je rakúsky pivovar Brauerei Ried, ktorý svoju prvú kapitolu napísal ešte v roku 1536. Za ten čas zažil lepšie aj horšie časy. Aktuálne sa snaží zaujať štýlom, ktorý nie je v susednom Rakúsku až tak rozšírený a propagujú ho hlavne malé pivovary.
Názov piva: Rieder India Pale Ale
Pivovar: Brauerei Ried
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Rakúsko
Stupňovitosť: 15,3%
Obsah alkoholu: 6,0 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ a chmeľový extrakt.
Cena: Pivo sme kúpili v rámci kufríku. Osem pív stalo necelých 13 eur.
Farba: Oranžovo-červená. Pivo je jemne kalné.
Pena: Smotanová, vysoká. Držala si tvar a pomaly krúžkovala pohár.
Vôňa: Kombinácia karamelu, čokolády a citrusového ovocia. Nájsť môžete hlavne grep a pomaranč.
Chuť: Sladový úvod je nevýrazný, v strede nájdete kombináciu karamelu, pomarančov, višní a náznakov čokolády. Alkohol výrazne vyčnieva. Koncovka je na deklarovaný štýl horká pod priemerom.
Zhrnutie
Ak by som toto dostal pri slepej degustácii, asi by som nepovedal, že ide o štýl IPA. Pivo je výrazne karamelové, chýba mu viac ovocnosti i výraznejšej horkosti. Negatívom je aj výrazný alkohol, ktorý vyčnieva. Aby som tu len nekritizoval, pivo nemá žiadnu pachuť a pije sa celkom obstojne. Dávam slušnú šestku. Pivo pokojne ochutnajte, v globále ne to mierny nadpriemer.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
