by 
Aj keď sa to možno niekomu nemusí zdať pravdivé, ale medzi najťažšie pivné štýly určite môžeme zaradiť ležiak. Tento u nás stále najobľúbenejší a najrozšírenejší pivný štýl nesie so sebou úskalia. Akákoľvek chyba sa hneď ukáže. Len málo pivovarov u nás dokáže navariť tento štýl čistý a bez „vád“. Dnes otestujeme prvýkrát fľaškové pivo z Ružinovského pivovaru Komín. Ideme od podlahy a vyskúšame ich Svetlý ležiak.
Názov piva: Komín – Svetlý ležiak 11°
Pivovar: Ružinovský pivovar Komín
Druh piva: Ležiak
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 11°
Obsah alkoholu: 4,3 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ.
Cena: Za litrovú fľašu sme zaplatili 3,30 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je kalné.
Pena: Jemná, šľahačkovitá.
Vôňa: Výrazne sladová, náznaky medu.
Chuť: Sladový základ výrazný, rezkosť jemne nižšia. V chuti je pivo sladové, chlebnaté s náznakmi karamelu i medu. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie sladové.
Zhrnutie
Navariť dobrý ležiak je umenie. A tento sa podaril. Je dostatočne hutný, pekne vyskladaný a piteľný. Ak zoberieme v úvahu, že ide o pivo s obsahom alkoholu na úrovni 4,3 percenta, je výsledný prejav ešte o čosi lepší. Za nás je to 7,5 bodu, čapované by malo určite vyššie body. Je to jeden z najlepších ležiakov od slovenských pivovarov. V našej top 5 bude určite.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
