Toto pivo sa s vami nebude maznať (Phillyp’s Sour Wild Berries)

Stupavar - Phillyp’s Sour Wiled Berries

Tzv. kyseláče by ste v ponuke pivovaru Stupavar dlhé roky hľadali márne. Pivovar akoby odolával tomuto trendu, až prišiel kúsok s názvom  Phillyp’s Sour, pri výrobe ktorého boli použité aj broskyne. A tu treba povedať, že kyseláč zažiaril a dostal sa do stálej ponuky pivovaru. Kúsok má svojho pokračovateľa, ktorý nesie názov Phillyp’s Sour Wild Berries.

Názov piva: Phillyp’s Sour Wild Berries

Pivovar: Pivovar Stupavar

Druh piva: Sour

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 11°

Obsah alkoholu:  4,4%

Zloženie: Voda, jačmenný, pšeničný a ovsený slad, chmeľ, kvasnice a ovocný koncentrát.

Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 3,14 eura.

Farba: Ružovo-červená. Pivo je jemne kalné.

Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou štruktúrou.

Vôňa: Kombinácia černíc, malín aj čučoriedok.

Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť jemne vyššia. V chuti kombinácia černíc, ríbezlí, čučoriedok, malín aj náznakov limety. Kyslosť je výrazná, doznievanie ovocné s pikantnou stopou.

8/10

Zhrnutie

Nadupaný kyseláč, ktorý má všetko, čo by mal mať. Je ovocný, pekne vygradovaný a dobre piteľný. Aj keď kyslosť je výrazná a nie je to kyseláč, ktorý je „mainstreamový“. Jednoducho je to kúsok pre fanúšikov kyseláčov a ten ich nemôže sklamať. Za nás je to osmička. Len sa pripravte na to, že sa s vami toto pivo bude maznať.

Sending
Hodnotenie čitateľov
5.13/10 (4 hodnotení)