Český pivovar Zichovec patrí medzi tých producentov piva, ktorí myslia na Vianoce. Dôkazom je aj pivo s názvom Gingerbread Latte. To predstavuje pivovar nasledovne: „Gingerbread Latte je zimný Milk stout, ktorý si v kaviarni len tak nedáte – hutný, sladký a voňavý. V chuti nájdete čerstvo namletú kávu, perníkové korenie, javorový sirup a pravú vanilku. Tekutý dezert, ktorý vás zahreje aj pohladí.“
Názov piva: Gingerbread Latte
Pivovar: Rodinný pivovar Zichovec
Druh piva: Milk Stout
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: 20°
Obsah alkoholu: 7,5 %
Zloženie: Voda, jačmenné slady, jačmenné vločky, ovsené vločky, laktóza, káva, javorový sirup, chmeľové produkty, perníkové korenie, vanilka.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 8,09 eura.
Farba: Čierne.
Pena: Stredne vysoká s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia kávy, perníka, mliečnych tónov aj vanilky.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia kávy, karamelu, zázvoru, škorice, vanilky, javorového sirupu. Všetko je to zjemnené smotanovou zložkou. Horkosť je nevýrazná, doznievanie kávovo-korenisté.
Zhrnutie
Pri takomto pive je dôležité vybalansovať zložku, ktorú reprezentuje Stout a tú druhú, korenistú. V tomto prípade ide o lahodné pitie, ktoré ponúka mnohorozmerný pohľad. Korenistá zložka však hrá presilovku. Niekomu to môže vyhovovať, niekomu nie. U nás je to za 7,5 bodu. Za ochutnanie tento kúsok stojí.


